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Tamari -Molho de Soja-250ml-Próvida
3,60 €
Com IVA
Tamari - Molho de Soja 250ml Próvida. Ingredientes: Feijão de SOJA (50%), água, sal marinho, mirin (água, arroz*, arroz glutinioso*, koji - aspergilus oryzae), koji - aspergilus oryzae. *de produção biológica. Poderá conter vestígios de glúten. Este condimento teve origem na china à cerca de 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (Séc. VII) por Monges Budistas. O seu sabor á mais concentrado que o Shoyu. É obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação (principalmente láctea) dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado.
DADOS NUTRICIONAIS
Declaração Nutricional por 100g: Energia - 303kJ/72kcal; Lípidos - <0,1g dos quais saturados - <0,1g; Hidratos de Carbono - 4,8g, dos quais açúcares - <0,2g; Fibra - 2,2g; Proteínas - 11,8g; Sal - 13,5g.
MODO DE UTILIZAÇÃO
Condimento em leguminosas, nas preparações proteicas (Tofu, Seitan, Peixe ou Carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patés ou como aditivo em outros molhos. CONSEVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.
DADOS NUTRICIONAIS
Declaração Nutricional por 100g: Energia - 303kJ/72kcal; Lípidos - <0,1g dos quais saturados - <0,1g; Hidratos de Carbono - 4,8g, dos quais açúcares - <0,2g; Fibra - 2,2g; Proteínas - 11,8g; Sal - 13,5g.
MODO DE UTILIZAÇÃO
Condimento em leguminosas, nas preparações proteicas (Tofu, Seitan, Peixe ou Carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patés ou como aditivo em outros molhos. CONSEVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.
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